При подготовке к воскресному или праздничному обеду можно пофантазировать и приготовить из свежих или замороженных ягод прекрасные десерты, соки, напитки, пироги. Предлагаем вашему вниманию мусс из облепихи по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для мусса из облепихи: 200 г облепихи, 100 г сахара, 15 г желатина, 400 мл воды.
Для приготовления мусса из облепихи облепиху переберите, помойте и потолките, влейте 1 стакан воды и полученную массу протрите сквозь сито. Отжимки залейте водой, доведите до кипения и процедите. В отвар положите сахар и замоченный желетин, помешивая, доведите до кипения.
Отвар соедините с соком облепихи, охладите и взбейте. Массу разлейте по чашкам и охладите.
Приятного аппетита!
