Каша рисовая с сухофруктами
(Старинные рецепты детского и диетического питания)
Каша – традиционное блюдо для русского стола. На Руси каша была самой важной едой – основным блюдом для людей всех социальных групп. Приготовьте кашу рисовую с сухофруктами по нашему старинному рецепту для детского и диетического питания, и вы удивитесь насколько она придется повкусу вашим детям и вам.
Продукты для каши рисовой с сухофруктами: 1,5 стакана риса, 4 стакана воды, 1 стакан изюма, курага, чернослив, финики, 5 столовых ложек сахара, 70г сливочного масла, соль.
Для приготовления каши рисовой с сухофруктами рис помойте в семи водах и замочите в холодной воде на 30 минут. Изюм, чернослив, курагу и финики для каши залейте холодной водой отдельно от риса и дайте постоять.
Сухофрукты и рис залейте холодной водой в горшочке, добавьте сахар, соль, сливочное масло и поставьте в разогретую заранее духовку. Горшочек с кашей закройте крышкой. Через 20-30 минут каша будет готова.
Приятного аппетита!