Пиццу любят все и даже те, кто в этом не признается! Многие хозяйки предпочитают заказывать готовую пиццу, а ведь легко и просто приготовить пиццу самостоятельно по предлагаемому рецепту. А в качестве начинки можно использовать все, что есть у вас в холодильнике. Попробуйте воспользоваться этим рецептом быстрой пиццы - это вкусно!
Продукты: 3 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1 стакан воды, сыворотки или молока, 2 столовых ложки растительного масла, томатный соус или кетчуп, сыр, начинка по вашему вкусу, зелень.
Приготовление быстрой пиццы
Нагрейте воду или молоко до 50 градусов, смешайте 1 стакан просеянной муки с сухими дрожжами, влейте подогретую воду и размешайте.
Посолите и продолжайте размешивать, добавляя муку. В самом конце влейте растительное масло и продолжайте хорошо вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
Смажьте бумагу для выпечки маслом, разложите ее на противне и раскатайте тесто в плоскую лепешку. Намажьте ее кетчупом, выложите поверх любую начинку (кусочки мяса, колбасы, курицы, рыбы, грибов и пр.), посыпьте натертым на терке сыром и зеленью. запекайте пиццу в духовке при температуре 200-250 градусов, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится - примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!
