Приготовление пиццы из кабачков довольно простое. Осенью, когда много овощей, это блюдо из кабачков, приготовленное по оригинальному рецепту, станет вашим любимым блюдом.Продукты: 1 кабачок, стручок сладкого перца, 1-2 помидора, 2 яйца (вареное и сырое), 100 грамм любой колбасы, 50 г твердого сыра, соль - по вкусу, растительное масло, панировочные сухари, зелень.
Для приготовления кабачковой пиццы нарезанный кубиками кабачок обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и обжарить в масле. Выложить ровным слоем на противень, сверху - ломтики томатов, перца, колбасы, рубленое яйцо. Посолить, посыпать рубленой зеленью, тертым сыром и запечь в духовке.
Приятного аппетита!
