рецепты
В жаркий день есть наваристые щи или борщ совсем не хочется! А вот острая холодная окрошка – то, что нужно! И сытно, и вкусно, и совсем не жарко! Приготовьте окрошку на кефире – оригинальный вкус этого блюда вам придется по душе!
Продукты: 0,5 литра кефира, 0,5 литра кипяченой воды, 200г редиса, 100г зеленого лука, 2 яйца, укроп и соль по вкусу.
Лук вымыть и нарезать, редис вымыть и нашинковать. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и порубить. Укроп вымыть и мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, залить разбавленным водой кефиром, посолить по вкусу.
Очень простой в приготовлении сладкий пирог, который еще называют крестьянским. Приготовить такой сладкий пирог можно очень быстро и легко, а к чаепитию - это то, что нужно!
Продукты: 2-3 стакана муки, пачки маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, густое варенье, сахарная пудра.
Яйца взбейте с сахаром, добавьте пачку растолченного маргарина, 2-3 стакана муки. Тесто разделите на 2 части.
Если вам хочется разнообразить свои домашние заготовки огурцов, этот рецепт вам должен понравиться. Приготовьте огурцы в соке барбариса – вкус великолепный! Огурцы в соке барбариса получаются хрустящие, острые и с необычным приятным вкусом!
Продукты: 2кг огурцов, 300г ягод барбариса, 1 л воды, 1 столовая ложка тмина, 100г сахара, 50г соли
Огурцы вымыть, обдать кипятком, затем холодной водой и уложить вместе с тмином в банку.
Предлагаем кулинарный рецепт несложного в приготовлении сладкого пирога для домашнего меню. Вкусно, быстро и недорого!
Продукты: 2 стакана мука, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, ¾ стакана сахара, по 100 г растопленного сливочного масла и очищенных, грецких орехов, 2 яйца, 100 г нежирной сметаны, по 1 чайной ложке ванильной эссенции и лимонной цедры, 1 столовая ложка лимонного сока, щепотка сели, ¾ стакана абрикосового джема, 1/3 стакана сахарной пудры.
Муку, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, яйца, сметану, ванильную эссенцию, лимонный сок, лимонную цедру, соль положите в миску и вымешайте до образования однородной массы. Выложите тесто в форму. Сверху намажьте слоем джема и посыпьте грецкими орехами.
Для любителей морепродуктов предлагаем приготовить креветочный салат с грушами. Получается вкусный, легкий и сытный салат.
Продукты на 3 порции: 300г очищенных креветок, 2 твердых, среднего размера груши, 200г сыра твердых сортов, 1 стебель лука-порея, 2 столовых ложки майонеза, соль, черный молотый перец — по вкусу.
Креветки отварить, груши нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Сыр тоже нарезать мелкими кубиками, а лук-порей нашинковать колечками.
