салаты
Самым новогодним салатом по праву считается «Оливье». Многие семьи даже не могут представить Новогоднюю ночь без этого салата. Он многим полюбился еще с давнего советского времени и прочно занял свое почетное первое место на новогоднем столе. С тех пор этот салат неизменно появляется в новогоднюю ночь практически в каждом доме.
Рецептов приготовления «Оливье» существует великое множество, и каждая хозяйка готовит его по-своему. Сегодня я вам расскажу рецепт новогоднего салата «Оливье» с копченостями, малосольными и свежими огурцами. А в остальном салат готовится привычным для всех образом.
В приготовлении данного салата есть небольшая хитрость, которая сможет вам подсказать, в каком количестве его приготовить, чтобы хватило всем гостям. Необходимо за основу взять столько картофеля, сколько человек будет за столом, а остальное продукты закладывайте в обычной пропорции.
В наше время современные хозяйки готовят самые невероятные салаты, которые по праву могут называться экзотическими. Однако такие салаты, как «Сельдь под шубой» или «Оливье» по-прежнему занимают свое почётное место на наших столах. И какие бы блюда еще не были на столе, тарелки с этими салатами опустошаются в первую очередь. Казалось бы, такие простые салаты, не требующие сноровки и особого кулинарного мастерства в приготовлении, а пользуются огромной популярностью!
В преддверии Нового года, хочу с вами, дорогие хозяюшки, поделиться рецептом новогоднего салата «Сельдь под шубой». В отличие от салата «Оливье», готовить его, наверное, не так легко и быстро, но он обязательно должен украшать новогодний стол. Ведь именно с него традиционно и начинается застолье.
Продукты: одна крупная селедка, одна большая свекла, 2 больших картофелины, одна большая белая луковица, одна морковь, майонез.
Сегодня я предлагаю приготовить порционный вкусный и изящный салат с красной рыбой. Этот легкий салатик из сыра, яиц и красной рыбы, поданный в капустных листьях, придаст оригинальный стиль вашему праздничному столу. Ведь слабосоленая рыбка - семга, форель, лосось, да и блюда, с ними приготовленные, всегда являются одними из самых желанных кушаний на любом торжественном столе.
Рецепт салата совершенно простой, а его приготовление не отнимет у вас много времени. Вкусовой гаммой он удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Так что, если вы любитель красной рыбы, то данный салат не оставит вас равнодушным.
Для усиления вкуса этот салат можно дополнить разными продуктами. К примеру, слабосоленая красная рыбка будет хорошо сочетаться с помидорами, огурцами, красным сладким перцем, цитрусовыми, авокадо, кукурузой, рисом, морепродуктами и прочими ингредиентами. Так что, какие бы добавки вы в салат не включили, это блюдо всегда будет беспроигрышным вариантом.
Этот салат приготовлен из свежих продуктов: капусты, помидор, огурцов и красного перца. Кроме того, в его состав входят еще шампиньоны, которые также использованы в сыром виде. Возможно, вас это удивит или испугает, но я хочу вас успокоить: вкус сырых шампиньонов достаточно оригинален, грибная мякоть ароматная и мясистая, и, употребляя их свежими, вы никоим образом не причините вреда своему организму. Более того, грибы богаты белком, лецитином, они являются источником минеральных веществ, содержат минимум углеводов и придают сытость. Поэтому можете смело записывать в свою кулинарную книгу рецепт пикантного салата со свежими шампиньонами.
Конечно, сырые шампиньоны просто так не употребляют. Но с дополнительными ингредиентами и ароматной заправкой получается легкий салат с неповторимым ароматом и богатой, насыщенной вкусовой палитрой. Смотрится он достаточно красиво, поэтому хорошо украсит и разнообразит и повседневный, и праздничный стол.
Продукты для салата: 150 грамм белокочанной капусты, два помидора, два огурца, один красный болгарский перец, 150 грамм шампиньонов, пучок зеленого лука.
Сегодня я вам расскажу рецепт свекольно-творожного салата, который подойдет людям, соблюдающим диету, поддерживающим форму или просто желающим сбросить лишний вес.
На первый взгляд может показаться, что салат приготовлен из не сочетаемых продуктов. Однако мы знаем, что - творог универсальный продукт, и подходит он для самых разнообразных блюд.
В свекольно-творожном салате использовано много ингредиентов, но самые полезные – свекла и творог, о полезностях которых знает каждый. Употребляя данный салат регулярно, вы будете постоянно пополнять организм жизненно важными минералами и витаминами. Еще салат хорош тем, что его можно готовить круглогодично, так как творог и свекла сезона не имеют. Дополнительными компонентами салата могут быть любые продукты, которые вы можете подобрать на свой вкус индивидуально.
