Филимонова Дарья


Клубника с ликером

Продукты на 4 порции: 400 г клубники, 1 ст. ложка сахарной пудры, сок 0,5 лимона, 2 ч. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 100 г сливок, 1 ст. ложка нарезанного миндаля, 4 личных желтка, 4 мл миндального ликера.


Оригинальный суп из соленых рыжиков

Продукты: 400 г соленых рыжиков, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, пучок зелени, 400 г баранины, 200 г ветчины, 1/2 стакана муки, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка сахара, 2 огурца, укроп, соль.


Квас из черной смородины.

Вымытые очищенные ягоды разминают, укладывают в эмалированную посуду и заливают теплым сахарным сиропом 4 л на 1 кг ягод. Для приготовления 1 л сахарного сиропа берут 100-150 г сахара.


Вишня маринованная. Домашние заготовки

Для приготовления маринада в воде растворить сахар, довести до кипения, добавить душистый перец, гвоздику и уксус. Зрелую вымытую вишню уложить в банки по плечики


Ореховая яичница

Кулинарный рецепт этого омлета содержит грецкие орехи, поэтому это блюдо будет особенно полезено нашим мужчинам.


Желе из варенья черной смородины

Продукты: 1 стакан простого домашнего варенья из черной смородины, З'Л стакана воды, 25 г желатина, сахар.


Мармелад-ассорти по-польски. Домашнее консервирование

Продукты: 500 г ягод черной смородины, 500 г ягод крыжовник, 500 г яблок, 500 г тыквы, 400 г сахара.


Бутерброды "Красное и черное". Просто и быстро

Продукты: 1/2 булки ржаного хлеба, 1 кг свежих помидоров, 4-5 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец, 100 г майонеза "Провансаль", немного растительного масла.


Огурцы, маринованные по-индийски

Оригинальный рецепт консервирования огурцов для любителей острой пищи. Попробуйте разнообразить ваши домашние заготовки!


Вареники с брусникой и яблоками по-уральски.

Уральские пельмени прославились своим вкусом уже давно. А теперь поговорим о варениках на уральский манер. Сделав вареники по нашему вкусному кулинарному рецепту, вы поймете, что они не хуже знаменитых украинских.