Очень вкусный салат можно приготовить к Рождеству или Новому году из жареных баклажанов с сыром и чесноком по этому праздничному рецепту. Попробуйте и оцените сами!
Продукты: 500 грамм баклажанов, 100 грамм растительного масла, 100 грамм твердого сыра, 50 грамм плавленого сыра, соль, перец по вкусу, зелень сельдерея, петрушки, укропа, 200 грамм сметаны, 100 грамм горчицы, 3 зубчика чеснока.
Для приготовления салата "сырная сказка" по этому праздничному рецепту, очистите баклажаны, поджарьте их в растительном масле. Смешайте сметану, горчицу, тертый сыр, добавьте специи по вкусу. Подготовленной соусной массой залейте баклажаны. В кружке растопите плавленый сыр и глазируйте им готовое блюдо. Сверху блюдо украсьте лимонными бабочками: лимон нарежьте тонкими ломтиками. Половинки долек послужат крыльями бабочки, а тело можно сделать из стебельков сельдерея или петрушки
Приятного аппетита!