Это вкусное блюдо из цветной капусты легко и быстро можно приготовить по кулинарному рецепту для микроволновки (СВЧ).Продукты: цветная капуста - 1 кг, сыр гауда - 200 г, сливки - 1 стакан, молоко - 2 л, соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Цветную капусту положить в кастрюлю, залить молоком и проварить. По вкусу посолить. Сыр натереть на крупной терке. Капусту вынуть из молока, дать ей стечь.
Огнеупорное блюдо смазать сливочным маслом, выложить в него капусту. В сливки добавить тертый сыр, перемешать и этой смесью залить капусту, сбрызнуть маслом и поставить в горячий духовой шкаф на 10-15 минут для запекания.
Блюдо из капусты по этому кулинарному рецепту можно приготовить и в микроволновке (СВЧ). Варить капусту нужно 5-7 мин. на максимальной мощности микроволновки (СВЧ), в высокой посуде, а запекать цветную капусту с сыром 3 – 4 мин. при средней мощности.
Приятного аппетита!
