Суп из цветной капусты

Вкусный рецепт первого блюда
Вкусный рецепт первого блюда

Для разнообразия предлагаем вам приготовить вкусный суп из цветной капусты. На приготовление этого супа вы не потратите много времени. Приготовьте, пожалуйста, суп из цветной капусты по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для супа из цветной капусты : 1 вилок цветной капусты, 100 г сметаны, 1,5 столовой ложки муки, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки и укропа, 1 столовая ложка сливочного масла, лимонная цедра на кончике ножа, соль, перец по вкусу.

Как приготовить суп из цветной капусты

Для приготовления супа капусту разберите на отдельные соцветия (крупные разрежьте) и отварите в подсоленной воде или в предварительно сваренном бульоне в течение 10 минут. Муку для супа разведите в небольшом количестве воды и влейте в кипящий бульон с капустой. Варите суп еще 5-10 минут на слабом огне, добавьте лимонную цедру. Суп снимите с огня, добавьте сметану и сливочное масло.

При подаче к столу добавьте в суп зелень.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Шестакова Галина


Коментарии

Герасим Крайгород А кол-во воды что на глаз отмерять!!!

Добавить Ваш комментарий


Вам будет интересно: