Предлагаемый кулинарный рецепт грибной солянки вам пригодится не только для повседневного меню, но и во время поста.
Продукты: сушеные грибы - 50 г, квашеная капуста - 400 г, соленые грибы - 10 шт., растительное масло - 1/4 стакана, морковь, корень петрушки по - 1/2 шт., мука - 1 ст. ложка, специи, соль, вода - 1,5 л.
Сушеные грибы хорошенько промыть. Сушеные грибы, капусту и соленые грибы, нарезанные ломтиками, залить водой, прибавить масло, коренья, специи, соль и варить до готовности. По желанию можно добавить маслины и заправить мукой.
Приятного аппетита!
