Продукты: 1 грейпфрут, 2 красных перца, зелень, растительное масло.Предлагаем вам оригинальный рецепт салата из грейпфрута. Попробуйте приготовить этот салат к праздничному новогоднему столу. Сделать такой салат несложно.
Для приготовления салата из грейпфрута по этому кулинарному рецепту нужно перцы разрезать пополам, удалить семена. Запечь в духовке (15-20 минут при температуре 180°С). Перцы остудить и снять с них кожуру. Очистить грейпфрут. Как у яблока, целиком срезать кожуру - так, чтобы обнажилась мякоть. Затем острым ножом вырезать дольки грейпфрута из белых пленок. Делать это лучше над миской, чтобы не потерять ни капли стекающего ароматного сока. Дольки грейпфрута и перцы выложить, чередуя, на блюдо. Растительное масло смешать с лимонным соком и солью. Сбрызнуть «зебру» заправкой и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
