Невозможно представить даже самую обычную кухню без зелени, капусты. Блюда из капусты занимают одно из первых мест в русской кухне. Предлагаем вам приготовить запеканку из капусты по нашему простому кулинарному рецепту.Продукты для запеканки из капусты : 500 г капусты, 2 стакана молока, 2 яйца, 100 г сыра, соль, специи по вкусу.
Как приготовить запеканку из капусты:
Для приготовления запеканки из капусты капусту нашинкуйте, выложите в большую сковороду, залейте стаканом молока, посолите и тушите 5 минут под крышкой.
Капусту для запеканки немного остудите, посыпьте тертым сыром, перемешайте, посыпьте солью, перцем, добавьте тмин и семена укропа (по желанию). Для запеканки взбейте яйца и залейте ими капусту. Выложите готовую массу для запеканки в форму для запекания, смазанную маслом, поставьте в горячую духовку для запекания на 30 минут.
К запеканке из капусты подайте салат из свежих овощей, зелень, сметану.
Приятного аппетита!