Предлагаем вам рецепт праздничного блюда из дичи – рябчики в сметане по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для рябчиков в сметане : 2 рябчика, 1,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Для приготовления рябчиков в сметане рябчиков подготовьте, очистите, помойте, вымочите 1 – 2 часа в холодной воде, насухо оботрите, натрите солью изнутри. Рябчиков обжарьте в масле до образования румяной корочки, выложите в сотейник спинками вверх, залейте сметаной, плотно закройте. Тушите рябчиков на слабом огне до готовности.
Приятного аппетита!
