Наступила настоящая весна, наступает время свежей зелени, зеленых салатов, окрошки, кваса, свежих овощей. Будем готовить разные вкусные салаты из свежей зелени. Приготовьте салат из сладкого перца по этому вкусному быстрому кулинарному рецепту.Продукты для салата со сладким перцем : 1 кочан зеленого салата, 2 цуккини, 1 стручок красного перца, 1 красная луковица, 2 столовые ложки хереса, 6 столовых ложек яблочного уксуса, 1 столовая ложка горчицы, 80 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, сахар.
Для приготовления салата со сладким перцем кочанный салат разберите на листья. Листья салата помойте и порежьте или порвите руками. Цуккини для салата помойте, почистите и порежьте кружками. Перец для салата помойте, разрежьте пополам, очистите от семян, порежьте полосками. Лук почистите и порежьте для салата кольцами. Все ингредиенты для салата перемешайте и переложите в салатницу. Для приготовления заливки для салата соедините горчицу, херес, уксус и олвковое масло, перемешайте с помощью венчика, посолите, поперчите и добавьте немного сахара.
Перед подачей к столу салат полейте заливкой.
Приятного аппетита!
