Суфле с апельсиновым ликером. Вкусный праздничный рецепт десерта

Суфле и воздушные пироги готовят из смеси молока и яиц, фруктово – ягодного пюре, соединенного со взбитыми белками, и ароматических добавок. Выпекают суфле и воздушные пироги в горячей духовке при температуре 200 градусов в течение 10 – 15 минут до светло – золотистого цвета. Готовое суфле не хранят, так как оно оседает. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления суфле. Приготовьте суфле с апельсиновым ликером по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для суфле с апельсиновым ликером: 175 мл молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 40 г муки, 3 яйца, 3 столовые ложки апельсинового ликера, тертая цедра 1 апельсина, 1 столовая ложка сахарной пудры.

Для приготовления суфле с апельсиновым ликером вскипятите молоко. Перемешайте мягкое масло и муку, добавьте в горячее молоко и вскипятите. Снимите кастрюлю с плиты и дайте массе немного остыть. Для суфле отделите белки от желтков. По очереди перемешайте желтки с молочным кремом. Добавьте ликер и цедру.

Смажьте 4 формочки для суфле маслом и посыпьте формочки мукой. Для суфле взбейте белки с сахаром. Перемешайте 2/3 белков с подготовленной для суфле массой, осторожно введите венчиком оставшиеся белки.

Разложите по формочкам массу для суфле. Поставьте формочки в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте суфле в течение 30 минут до образования румяной корочки. Готовое суфле посыпьте сахарной пудрой. К столу суфле подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие рецепты десертов

Десерт сливочный. Простой рецепт десерта
Яблоки, запеченные с творожной массой и цукатами. Блюдо к детскому празднику
Творожный крем с абрикосами. Рецепт десерта
Фруктовый салат с йогуртом. Праздничные рецепты легких десертов
Шоколадный праздничный десерт. Рецепт к праздничному столу
Суфле. Рецепт Сырного суфле
Самбуки
Десерт кефирный с фруктами. Вкусный рецепт десерта
Яблочный десерт. Вкусный рецепт десерта
Десерт клубничный с ванилью. Вкусный рецепт десерта
Фруктовый десерт слимонным кремом
Десерт сливочный. Простой рецепт десерта
Творожный десерт. Рецепт десерта
Десерт с фруктами. Рецепт десерта
Творожный крем с абрикосами. Рецепт десерта
Десерт ананасовый. Простой рецепт вкусного десерта
Салат фруктовый со сгущенным молоком. Простые рецепты вкусных десертов
Крем баварский. Праздничный рецепт десерта
Суфле из тыквы. Вкусное овощное блюдо. Блюдо для детского питания
Суфле с бананами. Вкусный рецепт десерта
Cуфле "Нежное". Праздничные рецепты детского меню
Суфле молочное с ягодами. Вкусный рецепт блюда из молокопродуктов
Суфле с морковью и яблоками. Рецепт легкого фруктово – овощного десерта