Зразы по - архангельски. Вкусный праздничный рецепт блюда из рыбы. Русская кухня

При подготовке рыбы надо соблюдать определенные правила. Чтобы при чистке рыбы чешуя не разлеталась в разные стороны, в миску налейте холодную воду, опустите в нее рыбу и начинайте чистить. Из рыбы можно приготовить очень вкусные праздничные блюда по рецептам, которые вы найдете в нашей кулинарной книге. Приготовьте зразы по - архангельски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из русской кухни.Продукты для зраз по - архангельски : 800 г филе трески, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль, молотый перец

для фарша – 250 г свежих грибов (белых или шампиньонов), 6 столовых ложек сливочного масла, 2 столовые ложки мелко порезанного зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, соль.

Для приготовления зраз по – архангельски филе трески пропустите через мясорубку, заправьте солью, перцем, перемешайте и разделайте на лепешки.

Приготовьте фарш. Для фарша грибы порежьте ломтиками, поджарьте в масле, посолите, добавьте зеленый лук, рубленое яйцо. Фарш уложите на лепешки из рыбы, сформуйте зразы, запанируйте зразы в сухарях и обжарьте в масле.

К столу зразы можно подать с тушеной капустой, полейте зразы растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких " хозяек предлагает вам другие разнообразные рецепты рыбных блюд

Шашлык из рыбы
Треска, запеченная в сухарях. Рыбное блюдо. Вкусный рецепт второго блюда
Рыбный салат
Салат с тунцом
Салат мимоза
Салат из печени трески
Приготовление рыбы
Рыбные блюда. Рецепты рыбных блюд для микроволновки и советы по приготовлению
Лосось, запеченный в фольге. Блюда из рыбы
Судак в грибном соусе. Блюда из рыбы. Праздничный рецепт
Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Креветки на шампурах.Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Морское рагу. Блюда из морепродуктов
Салат из крабов и капусты. Праздничные рецепты вкусных салатов из морепродуктов
Суп – пюре с креветками. Блюдо из морепродуктов. Вкусный рецепт первого бюда
Картофель с креветками. Вкусный оригинальный рецепт блюда из морепродуктов
Салат из креветок с мандаринами. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Картофельнай запеканка с креветками. Вкусный рецепт блюда из морепродуктов
Салат картофельный с креветками. Вкусный рецепт блюда из морепродуктов. Закусочное блюдо
Жюльен из креветок. Вкусный рецепт блюда из рыбы и морепродуктов
Заливные корзиночки с крабами. Оригинальные праздничные рецепты блюд из морепродуктов
Кальмары под сливочно-коньячным соусом. Оригинальные быстрые рецепты блюд из морепродуктов
Борщ из кальмаров. Оригинальный рецепт
Салат с креветками пр-испански. Вкусный рецепт салата. Блюдо из рыбы и морепродуктов
Спагетти с креветками. Рецепт простого блюда из рыбы и морепродуктов
Салат с креветками или консервированными кальмарами. Простые рецепты вкусных салатов. Постное блюдо
Крабовая фантазия к любовному свиданию. Оригинальные рецепты закусок
Креветки на шпажках. Оригинальное блюдо из морепродуктов
Крабовые крокеты. Вкусные и легкие рецепты блюд из морепродуктов
Суп с креветками и цветной капустой. Оригинальные рецепты первых блюд
Тарталетки с паштетом из авокадо и красной икрой. Праздничные рецепты закусок
Заливные корзиночки с крабами