Соус брусничный. Вкусный простой рецепт соуса
Любое блюдо будет вкуснее, если в него добавить соус. Правильно приготовленный соус подчеркивает аромат мяса или рыбы, придает блюду изысканный вкус и завершенность. От того, какой соус вы подадите к мясному или рыбному блюду, зависит многое. А в нашей кулинарной книге вы найдете кулинарные рецепты приготовления разных соусов. Приготовьте соус брусничный по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для соуса брусничного : 500 г брусники, 1 литр воды, 200 мл сухого белого вина, 80 г сахара, 1 чайная ложка картофельного крахмала, корица на кончике ножа.
Для приготовления соуса брусничного промытую бруснику залейте холодной водой и варите до мягкости. Затем отвар слейте, а бруснику протрите через сито. Полученное пюре разведите отваром, добавьте сахар, корицу, вино и кипятите в течение 5 – 7 минут. Затем добавьте разведенный холодным отваром картофельный крахмал и нагрейте до кипения.
Соус подавайте к жареной курице, индейке.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов соусов.
Сладкие соусы. Рецепты соусов к десертам
Постные рецепты соусов для Рождественского поста
Сметанные соусы (заправки) к салатам. Праздничные рецепты
Ледяной соус. Простые рецепты соусов
Соусы. Рецепты соусов к блюдам из мяса и рыбы
Соус с апельсинами. Оригинальные рецепты соусов
Еще по этой теме:
Перейти в раздел, где размещена статья:
Написать комментарий
20.02.2011
Екатерина:
А сколько можно хранить этот соус?
НОВИНКИ В МАГАЗИНЧИКЕ ДЛЯ "ДИКИХ" ХОЗЯЕК
В Магазинчике для "диких" хозяек есть все, что Вам нужно: красивое женское белье, изящные украшения, стильные перчатки, косметика известных фирм, изысканная кожгалантерея из последних коллекций – портмоне, сумки, визитницы, ключницы и пр. Специально к осенне-зимнему сезону предлагаем великолепный выбор платков и шарфов, палантинов и шалей самых модных расцветок и отличного качества. У нас Вы сможете купить самые разнообразные подарки для родных и близких. Мы работаем для Вас !
Тоненькие прозрачные колготки ABSOLUTE SUMMER 8 – лучший выбор для теплых летних деньков. Ведь эти однородные колготки выполнены с лайкрой, плотностью 8 ден, с гигиеничной ластовицей, плоскими швами и формованной стопой.
Колготки продаются упаковками по 6 шт.
Состав: Полиамид 84%, Эластан 16%
Производство: Filodoro, Италия
Матовые прозрачные шелковистые колготки DELIA 15 имеют поддерживающие трусики-бикини, ластовицу и укрепленный мысок. Модель выполнена с лайкрой, плотностью 15 ден.
Состав: Полиамид 81%, Эластан 15%, Хлопок 4%
Колготки продаются упаковками по 6 шт
Производство: Filodoro, Италия