Борщ сибирский. Вкусный рецепт борща. Национальная кухня

Чтобы согреться в зимний холодный день, приготовим борщ. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления разных супов, борщей, рассольников, солянок. Приготовьте борщ сибирский по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для борща сибирского: для фрикаделек - 250 г рубленой говядины, 1 луковица, 1 яйцо

для борща – 200 г свеклы, 200 г капусты, 200 г лука, 200 г моркови, 200 г картофеля, 200 г помидоров, 20 г сливочного масла, 1 корень петрушки, сахар, соль, перец.

Для приготовления борща сибирского свеклу порежьте соломкой и обжарьте в сливочном масле в течение 10 минут. Влейте немного воды и тушите еще в течение 20 минут. Помидоры для борща потрите на терке и добавьте к свекле. Тушите в течение 10 минут. Лук, морковь и петрушку для борща мелко порежьте. Картофель для борща порежьте кубиками, капусту – соломкой.

Для фрикаделек мелко порежьте лук, соедините с фаршем и яйцом, посолите, поперчите, сформуйте фрикадельки. Фрикадельки отварите в 2,5 литрах воды. Все овощи выложите в бульон от фрикаделек, посолите, поперчите и варите в течение 40 минут. В готовый борщ положите фрикадельки.

К столу борщ сибирский подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам вкусные и разнообразные рецепты приготовления борщей

Борщ украинский. Вкусный рецепт борща. Национальная украинская кухня
Борщ летний (с ботвой свеклы). Рецепт первого блюдо. Блюдо из мяса и субпродуктов
Борщ московский. Вкусный рецепт первого блюда. Блюдо из мяса и субпродуктов
Борщ по-волжски (вкусный рецепт)
Борщ по-киевски или украинский борщ. Рецепт первого блюда украинской кухни
Постный борщ по-польски. Простые рецепты первых блюд
Борщ с квашеной капустой. Рецепты первых блюд. Вегетариаская кухня
Кислый борщ по-литовски. Быстрый рецепт первого блюда
Борщ из жареной свеклы. Старинные рецепты первых блюд Елены Молоховец
Борщ "Изобильный". Вкусные рецепты первых блюд
Борщ осенний. Блюда из баклажан
Борщ "По-воронежски"
Борщ с фасолью и яблоками. Оригинальные рецепты первых блюд. Национальная белорусская кухня
Борщ с селедкой. Оригинальный рецепт
Бощ из кальмаров. Оригинальный рецепт
Борщ с крапивой. Витамины в тарелке!
Борщ с репой. Оригинальные рецепты первых блюд
Борщ с фасолью. Вкусные рецепты борщей
Борщ "Атлантический". Быстрые рецепты первых блюд
Борщ белорусский. Рецепты первых блюд. Национальная белорусская кухня
Борщ с грибами. Вкусные рецепты первых блюд
Борщ летний по-русски
Борщ холодный со щавелем и огурцами
Постный борщ из лука. Простые рецепты первых блюд
Борщ на мясном бульоне
Щи
Красный борщ с "ушками". Польская кухня. Праздничные рецепты первых блюд к Рождеству