Солянка с цветной капустой

by Записки Дикой Хозяйки (Рецепты солянок)

Вкусное, легкое диетическое блюдо. Этот кулинарный рецепт особенно заинтересует тех, кто следит за своей фигурой. Приготовьте солянку из цветной капусты, и вы сами увидите, что это очень просто и вкусно!

Продукты: 350г цветной капусты, 4 картофелины, 2 моркови, 250г спаржи, 250г грибов, 30г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, четверть чайной ложки сахара, петрушка, соль.

Картофель разрежьте пополам. Цветную капусту разделите на соцветия, спаржу нарежьте кусочками, морковь - кружочками. Овощи отварите в подсоленной воде, добавив половину нормы масла и сахар.

Грибы залейте холодной водой и доведите до кипения, слейте воду, крупно нарежьте и соедините с овощами. На оставшемся масле обжарьте муку, затем слегка ее охладите. Разведите муку двумя стаканами отвара, в котором готовились овощи, и варите соус на слабом огне 5-7 минут. Приготовленным соусом заправьте овощи с грибами и тушите еще 10 минут. При подаче на стол посыпьте солянку зеленью. Приятного аппетита!

разместил(а) Зорина Валерия

домашнее меню Дикая хозяйка

Следующие статьи из этого раздела

Котлеты капустные или морковные.

Продукты на 1 кг капусты или 700 г моркови: яиц — 1 шт., крупы манной — полстакана, сухарей — полстакана, растительное масло для жарки — 3 ст. ложки.

Блюда из корневого сельдерея

На переваривание сельдерея нашему организму требуется существенно больше калорий, чем он получает при его употреблении. Именно это свойство сделало сельдерей и блюда из него незаменимым при похудении.

Читать или оставить коментарий

Коментарии

Добавить Ваш комментарий

Имя

Город

Текст

Вам будет интересно:

Свекла, тушенная в сметане. Детский рецепт овощных блюд. Детское меню

Продукты на 4 порции: свекла – 2 шт.. Для 100 гр. готового сметанного соуса: бульон мясной или овощной – четверть стакана; мука - половина ст. ложки, сметана – 1 ст. ложка.

Горошек зелёный по-итальянски, запеченный с рисом. Простое овощное блюдо.

Предлагаем кулинарный рецепт простого овощного блюда для вашего повседневного меню.

Спаржа отварная

Предлагаем Вам кулинарный рецепт овощного блюда, который одинаково подойдет как для постного, так и для вегетарианского стола. Побеги спаржи очистить.

Овощи по-корейски «Хамхын». Оригинальные рецепты овощных блюд. Национальная корейская кухня

Овощи по-корейски, приготовленные по этому оригинальному кулинарному рецепту корейской национальной кухни, не только самостоятельное овощное блюдо, но и прекрасный гарнир к мясным блюдам, например шашлыкам.

Луковые котлеты

Оригинальный рецепт овощного блюда

Предлагаем вам оригинальный кулинарный рецепт овощного блюда - луковые котлеты. Очень простое в приготовлении овощное блюдо подойдет для вашего повседневного меню.

Картофельные зразы с сыром. Простые рецепты овощных блюд. Блюда из картофеля

Простое и вкусное овощное блюдо из картофеля можно приготовить по этому кулинарному рецепту для вашего повседневного меню.

Капустные трубочки. Постное овощное блюдо без масла

Капустные трубочки: рецепт постного блюда без масла

Предлагаем Вам рецепт приготовления постного овощного блюда без масла.

Салат из моркови, свеклы, капусты и лука.

Постное овощное блюдо без масла

Предлагаем Вам рецепт приготовления постного овощного блюда без масла. Вам понадобятся продукты: 200 г моркови, 200 г капусты, 200 г свеклы, пучок зеленого лука, мед, лимонный сок.

Овощное рагу

Греческая кухня (блюда в горшочке)

Греческая кухня славится большим выбором овощных блюд. Овощное рагу – вкусное сытное блюдо. Приготовив блюдо в горшочке, вы сможете подать его к праздничному столу.

Блюда из овощей

Секреты приготовления овощных блюд в микроволновке

Овощные блюда, богатые витаминами и минеральными веществами, вкусные и полезные, должны занимать в нашем питании большое место. Блюда из овощей разнообразны - это и вкусные овощные салаты, рагу, запеченные овощи, блюда из кабачков и шпината, блюда из баклажанов и тыквы, – все не перечислить. Блюда из овощей – прекрасные гарниры, великолепные закуски. Из овощей готовят первые блюда и даже варят варенье.

Морковный торт. Еврейская кухня. Оригинальные рецепты овощных блюд

Приготовьте морковный торт по этому оригинальному кулинарному рецепту еврейской кухни. Это овощное блюдо прекрасно подойдет к вашему повседневному меню.

Капустные котлеты. Рецепты вкусных овощных блюд.

Зимой чрезвычайно актуальны овощные блюда, прошедшие тепловую обработку. Попробуйте капустные котлетки по нашему кулинарному рецепту с пылу-с жару – это очень вкусно!