Предлагаемый кулинарный рецепт блинов с фаршем украсит вашу копилку рецептов. Приготовьте блины с фаршем – это очень вкусно!
Продукты:
(для теста) - 1 стакан муки, 3 яйца,
1 столовая ложка сахара, 2 стакана молока, соль,
2 столовых ложки растительного масла;
(для начинки) - 500г мясного фарша, 1-2 луковицы, 2 столовых ложки растительного масла, соль.
Яйца взбейте с сахаром, постепенно добавляя молоко, муку и соль. Замесите однородное тесто и оставьте его на 15 минут. Затем испеките блинчики на смазанной маслом сковороде.
Для начинки лук измельчите, обжарьте в масле на сковороде. Добавьте к обжаренному луку мясной фарш и тушите до готовности фарша.
На каждый блин выложите готовый фарш, соберите края блинчика вверх, придав форму мешочка, закрепите, обвязав стрелкой зеленого лука или стебельком петрушки.
Блины выложите на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 10 минут при 180°С. Подавайте горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
