Очень вкусное блюдо можно получить, если запечь свинину с брокколи или цветной капустой. Запеканка получается сочная, ароматная и очень сытная! Рецепт несложный – вы сами в этом можете убедиться!
Продукты: 500 г филе свинины, 500 г брокколи или цветной капусты, соль, сахар, 2 сладких перца, по 2 ст. ложки кетчупа и майонеза, 50-70 г твердого сыра, растительное масло.
Приготовление запеканки из свинины с брокколи
Мясо порежьте кусочками и обжарьте. Разделите капусту на соцветия и окуните на 2 минуты в кипяток. Перец очистите и нарежьте соломкой.
В промасленную форму для запекания выложите вперемешку мясо, капусту и перец.
Смешайте майонез с кетчупом и разведите 1 стаканом воды. Добавьте сахар и соль. Залейте запеканку этим соусом, сверху натрите сыр. Запекайте при температуре 160°С.
Приятного аппетита!
