рецепты


Шашлычки из лосося в соевом соусе

Соевый соус способен своим вкусом украсить любое блюдо, но в некоторых рецептах без него просто не обойтись. Предлагаем приготовить шашлычки из лосося с соевым соусом – вы сами почувствуете, какой удивительный и изысканный вкус приобретает рыба.

Продукты: 350г филе лосося, 3 столовых ложки темного соевого соуса, 3 столовых ложки жидкого меда, 1 маленький перец чили.

В кастрюле соедините соевый соус, жидкий мед, мелко порезанный перец чили и нагрейте. Рыбу вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие куски, затем положите филе в эмалированную или стеклянную посуду и залейте подогретым соево-медовым маринадом.


Яблочные рогалики из слоеного теста

Если вы хотите быстро приготовить выпечку к чаю, рецепт приготовления яблочных рогаликов то, что вам нужно! Если у вас есть замороженное тесто, вы приготовите яблочные рогалики очень быстро, а получится вкусный и сытный десерт!

Продукты: 1 пакет дрожжевого слоеного теста, 1 яблоко, корица, 0,5 стакана сахара, цедра 1 лимона, 1 яйцо.

Яблоко очистите, мелко нарежьте, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело, перемешайте с сахаром, корицей и лимонной цедрой.


Куриный салат в острой заправке

Если вы ищете рецепт простого, но вкусного и сытного салата, приготовьте куриный салат в острой заправке. Это очень просто, недорого и очень вкусно!

Продукты: 1 куриный окорочок, 6 столовых ложек растительного масла, 1 луковица, 2 чайных ложки горчицы, 2 столовых ложки 6 %-ного столового уксуса, 1 помидор, 1 огурец, 2 яйца, 1 картофелина, соль, сахар, черный молотый перец, зелень по вкусу.

Куриный окорочок посолите, поперчите, отварите, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте в 3-х столовых ложках растительного масла в течение 12-15 минут до образования румяной корочки.


Чебуреки на пиве

По предлагаемому кулинарному рецепту можно приготовить вкусные чебуреки с самыми разными начинками. Секрет этого блюда заключается в приготовлении теста, в которое добавляется пиво. Тесто получается легким, нежным и очень вкусным. А начинки, кроме предлагаемых в рецепте, вы можете придумать и самостоятельно по своему вкусу.

Тесто для чебуреков:

В один стакан пива добавить муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Поставить на два часа в теплое место. Добавить 1 яйцо, 1 чайную ложку соли, муки и хорошо вымесить.


Рис с яйцом

Иногда трудно подобрать подходящий гарнир к мысу, птице или рыбе, ведь не так много разнообразных рецептов. Но вот приготовленный в качестве гарнира рис с яйцом понравится вам и замечательным вкусом, и простотой приготовления. Особенно такой гарнир понравится любителям восточной кухни.

Продукты: 200 г вареного риса Басмати, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 столовых ложки растительного масла, 3 перышка зеленого лука, 1 яйцо.

Нагрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте в нем зеленый лук, добавьте предварительно отваренный рис, разбейте туда же сырое яйцо и тщательно перемешайте. Добавьте к рису соевый соус и держите на огне еще 2 минуты.