домашнее меню
Салаты, приготовленные с картофелем, мясом и грибами, очень вкусные. Такой салат может быть прекрасным обедом. Предлагаем вам приготовить салат с грибами по этому вкусному кулинарному рецепту. Продукты для салата с грибами : 400 г отварного картофеля, 300 г отварной свинины или говядины, 200 г репчатого лука, 300 г свежих грибов, 150 г сыра, 250 мл майонеза, 2 столовых ложки растительного масла, 2 столовых ложки рубленой зелени, соль и перец по вкусу.
Для приготовления салата с грибами мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на растительном масле до готовности.
Картофель для салата очистите, натрите на крупной терке и уложите на плоском блюде ровным слоем. Следующий слой салата – жереные грибы с луком и маслом. Далее уложите поверх грибов слой мелко порезанного мяса, этот слой салата сверху смажьте майонезом. Сыр для салата натрите на крупной терке и уложите поверх мяса, смажьте майонезом. Каждый слой слегка посолите и поперчите. Готовый салат посыпьте мелко порезанной зеленью, поставьте на 3 часа в холодильник.
Блюда из баклажанов очень вкусные и полезные. Как бы мы ни приготовили баклажаны, едим их с удовольствием. Появились баклажаны нового урожая. Приготовьте баклажаны острые по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для баклажанов острых : 500 г баклажанов, 3 стручка сухого горького красного перца, 25 г головок зеленого лука, 25 г чеснока, по 1 столовой ложке сахара, винного уксуса, кетчупа, 1 чайная ложка растительного масла, соль, кинза, масло для фритюра.
Для приготовления баклажанов острых замочите горький перец на 10-15 минут в холодной воде. Удалите из горького перца семечки и нарежьте тонкими полосками.
Баклажаны нарежьте тонкими полосками, выдержите в соленой воде для удаления горечи.
Из вина можно приготовить согревающие напитки. Предлагаем вам приготовить напиток "Застольный" по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для напитка "Застольного": 180 мл вина, 20 г сахара, 20 мл коньяка, лимон или апельсин, корица, гвоздика, мускатный орех.
Для приготовления напитка "Застольного" в красное столовое вино положите корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру лимона, сахар, доведите до кипения и процедите. После этого добавьте коньяк. Напиток разлейте в стаканы, положите в них по ломтику лимона или апельсина, и подайте горячим.
Приятного аппетита!
Блюдо из курицы – курицу по-царски готовить не долго, не сложно. Это блюдо из курицы вы сможете приготовить на ужин и после трудового дня. Предлагаем вам приготовить это блюдо из курицы – курицу по-царски по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для курицы по-царски : 1 курица, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 100 г шампиньонов, 1 яйцо, 20 г майонеза, 50 г ветчины, 50 г сыра, соль, перец по вкусу, зелень, 2 столовые ложки растительного масла.
Для приготовления курицы по-царски у курицы аккуратно отрежьте крылья, разрежьте курицу вдоль острым ножом, подрежьте белое мясо и отделите его от костей. Затем разрежьте курицу на две части, слегка отбейте, посолите, поперчите, натрите курицу мелко порубленным чесноком. Для курицы нарежьте помидоры, ветчину и грибы и обжарьте их на растительном масле. Залейте взбитым с майонезом яйцом. Омлет приготовьте в хорошо разогретой духовке при температуре 220 градусов. Сыр натрите на мелкой терке. Готовый омлет разрежьте на четыре части, уложите по 2 куска на каждую порцию курицы, посыпьте натертым сыром и заверните рулетом. Выложите рулеты из курицы в глубокую сковороду и запекайте в духовке около 30 минут. Перед жаркой курицу помажьте сливочным маслом для образования румяной кокрочки.
Подавайте курицу к столу горячей, украсив свежей зеленью, маслинами, помидорами. В качестве гарнира к курице можете приготовить картофельное пюре.
Рябина очень полезна, вкусна и красива. Из рябины готовят варенье, повидло, просто гроздья, желе, вина. Предлагаем вам приготовить на зиму рябину в гроздьях по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для рябины в гроздьях: 5 кг плодов рябины гроздьями
для заливки - 100 г сахара, 50 г соли, 2,5 литра воды.
