 |
Словарь кулинара |
 |
Эмульсия - смесь растительного масла с жидкостью (такой, как уксус), которая при стоянии не разделяется (майонез, голландский соус)
|
|
|
|
Это интересно |
|
|
| - Брожение капусты лучше всего протекает при температуре 18 - 20 С и длится неделю-полторы. Если ... читать >>
| - В рыбе содержатся кальций, калий, йод, натрий, фосфор, магний, витамины А, В,, D, Е и всего 80 мг ... читать >>
| - Если день не проходит без нескольких стаканов сладких напитков, будьте готовы к всевозможным ... читать >>
| - Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие ... читать >>
|
|
|
Предлагаемая Вам Кулинарная книга "диких" хозяек составлена из лучших кулинарных рецептов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг и читательских писем, их рекомендовали опытные хозяйки и начинающие кулинарки.
В нашей Кулинарной книге такое разнообразие кулинарных рецептов, что любая хозяйка всегда сможет выбрать что-то на свой вкус.
Кулинария – это та область деятельности, в которой можно совершенствоваться всю жизнь. Мы будем рады, если наши кулинарные рецепты помогут Вам достичь вершин в кулинарном искусстве.
|
|
|
|
|
Запеченная рыба. Постные рецепты с маслом блюд из рыбы.
 По этому постному рецепту можно приготовить вкусное рыбное блюдо с маслом.
Продукты: судак, сазан – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., помидоры – 2 шт., лук – 2 шт., маслины – 1 банка. Вино белое – 1 стакан, мука – 2 ст. ложки, растительное мало, зелень, соевый майонез. Для приготовления постного блюда из рыбы по этому рецепту овощи помыть и почистить. Лук тонко нарезать полукольцами и слегка посолить, помидоры – ломтиками, перец – тонкими дольками. Рыбу выпотрошить и хорошенько промыть. Натереть солью и перцем, обсыпать мукой. Смазать маслом форму и выложить туда примерно половину лука, уложить рыбу и засыпать оставшимся луком. Поверх положить половину порезанных перца и помидоров, влить вино, сбрызнуть сверху маслом и поставить в разогретый духовой шкаф на запекание. Когда рыба начнет подрумяниваться, украсить её оставшимися овощами, маслинами, полить соевым майонезом и допечь до готовности. Готовому блюду из рыбы дать выстояться в выключенной духовке. Перед подачей на стол украсьте блюдо из рыбы зеленью. Блюдо рекомендуется к Великому посту. Приятного аппетита! Постные блюда с маслом Белый салат. Простые рецепты вкусных салатов. Постное блюдо с маслом.
Острый фасолевый салат. Простые рецепты салатов. (постное блюдо с маслом)
Салат «Морское дно». Простые рецепты вкусных салатов (постное блюдо с маслом)
Салат из фасоли. Простые рецепты вкусных салатов (постное блюдо с маслом).
Два салата из цветной капусты. Простые рецепты вкусных салатов. (Постное блюдо с маслом)
Клецки из отварного картофеля. Постное блюдо из картофеля с маслом.
Винегрет с фасолью и грибами. Постное блюдо с маслом
Салат из помидоров и цветной капусты. Простые рецепты вкусных салатов (постное блюдо с маслом)
Салат из сладкого перца ( вариант 1). Постное блюдо с маслом
Белая фасоль с огурцами. Постное блюдо с маслом
Дип с белой фасолью. Постное блюдо с маслом
Зеленый салат. Постное блюдо с маслом
Баклажаны под соусом «Сациви». Постное блюдо с маслом
Фаршированные кабачки. Постное блюдо с маслом
Овощи в собственном соку. Постное блюдо с маслом
Салат из помидоров и стручковой фасолию Постное блюдо с маслом
|
Оставить комментарий
|
|
|
|
Записки "дикой" хозяйки - женский журнал о кулинарии и кулинарных рецептах,
рукоделии и домашнем хозяйстве (домоводстве), о создании уюта своими руками,
воспитании детей, детской психологии, психологии общения,
проблемах семьи, психологии семьи и брака,
секреты красоты, рецепты красоты.
женской психологии, психологии отношений,
и многом другом! Добро пожаловать на наш женский сайт !
|
|
 |
|
|
Copyright © 2006-2008 Записки "дикой" хозяйки Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32550
Проект компании Barnis Consulting - разработка, сопровождение
Перепечатка любых материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на Кулинарная книга "диких" хозяек
|
|