Вы готовили когда-нибудь рыбу с чесноком? Любителям острой еды это блюдо из рыбы должно понравиться, тем более, что и рецепт приготовления очень простой.
Килограмм чеснока пропустите через мясорубку, затем мелко порежьте и обжарьте полкилограмма лука. Смешайте лук, чеснок, полстакана сметаны, 1-2 чайные ложки сахара, соль по вкусу, перец, лавровый лист.
Килограмм обжаренной рыбы выложите на противень или в форму для запекания, залейте острой массой, посыпьте тертым сыром и запекайте.
Приятного аппетита!
