Продукты: 1 кг картофеля, 4 средние луковицы, 4 сладких перца (красные и желтые), 1 овощной бульонный кубик, 2 ст. ложки острого перца, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, мед, перец, соль.Картофель, лук и перец почистить, порезать на кусочки. Все овощи тушить на масле.
Бульонный кубик растворить, добавить в овощи и тушить еще около 10 минут. Гуляш заправить солью, медом, перцем и острым красным перцем. Тушить еще 10 минут. В конце добавить сметану. Можно добавить тмин.
Приятного аппетита!
