Помидоры и огурцы от Елены Прокловой. Готовим на зиму

Дикие Хозяйки

На дно стерилизованной трехлитровой банки уложите базилик, затем слой помидоров и слой маленьких огурчиков. Затем слой сладкого перца, разрезанного вдоль, снова базилик, перец-горошек и горсть семян кинзы. Заполните банку доверху и залейте маринадом.Для маринада потребуется: на 1 литр воды – 2 столовых ложки соли, 4 столовых ложки сахара и 100 грамм яблочного уксуса. Смешайте все, доведите до кипения и залейте готовый маринад в банки.

Банку нужно закрыть крышкой и поставить в кастрюлю с водой так, чтобы уровень воды был банке по «плечики». Довести воду до кипения и стерилизовать банку 25-30 минут, затем вынуть банку, закатать крышкой, перевернуть вверх дном и дать остыть.

разместил(а)  Симонова Оксана


Коментарии

наталья Крайгород очень люблю базилик добавляю во все блюда но вот ни разу не консервировала с ним очень хочу попробовать

валентина Крайгород знаю рецепт давно классный...

Виктория Крайгород старилизовать не имеет смысла,так как,закладывая нестерильные овощи,уже нарушаешь всякую стерильность.Логично ведь?

маруся Крайгород я банки и крышки всю жизнь (40 лет) мою пищевой содой и обдаю кипятком. и стерилизации не надо

мария Крайгород очень вкусно я сама очень люблю заниматься разными заготовками

оксаночка Крайгород что я только не пробовала попробую и это

олвиа Крайгород что спорить.ведь борщ тоже у всех разный а овощи одинаковые.кто во что горазд

прокс Крайгород Индира, это ты очень тупая. Читать невозможно, эту писанину.

лилия Крайгород очень вкусно сделала 3 порции. муж в восторге от таких заготовок

Надежда Крайгород Я уже много лет не стерилизую банки и крышки, а просто развожу марганец( делаю раствор розовый), обмываю в нем банки и потом закатываю овощи( огурцы и помидоры) и заливаю маринадом,перед этим овощи заливаю один раз кипятком.

хозяйка Оля Крайгород ТОМАТЫ УДОБНО ЗАКРЫВАТЬ БЛАНШИРОВКОЙ И НЕ НАДО ВОДУ ЗАЛИВАТЬ И ВЫЛИВАТЬ.

Индира Крайгород Валентина и Маруська не слишком ли вы умные, спуститесь

Маруська Крайгород Ой, Валентина! Как я с Вами согласна! Девушки просто обЕзаны писать грамотно. Действительно, как понять "Зимой себя хвалить будИте" Тогда не спать, чтоб не будить))))

татьяна Крайгород а я постоянно стерелезую. не могу просто так заливать водой.мучайся постоянно то наливай то выливай воду.

Капитан Немо Крайгород SERGEYLUBA121

****ира Крайгород Ну а зачем стерилизовать то спрашивается,подскажите пожалуйста!!!!!

Добавить Ваш комментарий


Вам будет интересно: