Квашеная капуста с солеными огурцами. Консервирование овощей. Рецепт домашних заготовок
 Капуста является одним из самых распространенных овощей, выращиваемых на огороде. С древних времен капуста широко использовалась народной медициной на Руси. Наша кулинарная книга содержит много рецептов квашения капусты с разными добавками. Вот еще один рецепт заготовки капусты на зиму. Предлагаем вам приготовить квашеную капусту с солеными огурцами по нашему оригинальному и вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для квашеной капусты с солеными огурцами : 1 кг белокочанной капусты, 600 г соленых огурцов, 25 г семян укропа; для заливки – 1 литр воды, 40 г сахара, 60 г соли. Для приготовления квашеной капусты с солеными огурцами капусту очистите от верхних листьев, помойте и нашинкуйте. Огурцы хорошего качества натрите на крупной терке. Все уложите в эмалированную посуду, добавьте семена укропа. Растворите в кипящей воде соль и сахар и горячим рассолом залейте капусту с огурцами. Накройте капусту марлей, положите сверху кружок с грузом и оставьте при комнатной температуре на 10 – 12 часов, периодически встряхивая капусту и прокалывая ее деревянной палочкой. По истечении указанного времени накройте кастрюлю крышкой и уберите в холодное место. Приятного аппетита! Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов квашеной капусты Засолка капусты. Рецепты квашения (домашние заготовки) Капуста белокачанная бланшированная. Секреты быстрых заготовок Капуста квашеная «Моментальная». Домашние заготовки на зиму Капуста маринованная. Готовим на зиму (рецепты наших читателей) Капуста острая с орехами (готовим на зиму). На конкурс рецептов Капуста с орехами. Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Капуста «провансаль». Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Капуста, квашенная по-грузински. Национальная кухня «диких» хозяек Капуста, квашенная с красной свеклой. Домашнее консервирование Капуста, квашенная с яблоками и грибами. Домашние заготовки Капуста, маринованная с перцем. Оригинальный рецепт (домашние заготовки) Квашеная капуста. Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Заправка для борща. Домашние заготовки Засолка капусты. Рецепты квашения (домашние заготовки) Капуста белокачанная бланшированная. Секреты быстрых заготовок Капуста квашеная «Моментальная». Домашние заготовки на зиму Капуста маринованная. Готовим на зиму (рецепты наших читателей) Капуста острая с орехами (готовим на зиму). На конкурс рецептов Капуста с орехами. Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Капуста «провансаль». Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Капуста, квашенная по-грузински. Национальная кухня «диких» хозяек Капуста, квашенная с красной свеклой. Домашнее консервирование Капуста, квашенная с яблоками и грибами. Домашние заготовки Капуста, маринованная с перцем. Оригинальный рецепт (домашние заготовки) Квашеная капуста. Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Консервирование цветной капусты (домашние заготовки) Консервированная цветная капуста с орехами. Домашние заготовки на зиму Рецепты квашеной капусты (домашние заготовки) Рецепты квашеной капусты. Домашние заготовки (продолжение) Рецепты приготовлени квашеной капусты. Домашние заготовки Салат зимний с капустой и рисом. Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Салат зимний с капустой. Домашние заготовки (рецепты наших читателей) Салат из капусты «Белоцерковский». Домашние заготовки на зиму Салат из капусты. Готовим на зиму (рецепты наших читателей) Салат «Донской». Рецепты домашнего консервирования Соленье из цветной капусты. Домашние заготовки Соленье из цветной капусты. Простой рецепт заготовок Традиционный способ квашения капусты. Готовим на зиму (рецепты наших читателей) Щи зеленые. Домашние заготовки из первой зелени
|