Продукты: 500г ребрышек молодой телятины, соль и белый молотый перец по вкусу, рафинированное растительное масло для жарки, 1 головка репчатого лука.
Чтобы приготовить горячее и вкусное блюдо из мяса – жареные телячьи ребрышки – по нашему простому кулинарном рецепту, нужно лук очистить, нашинковать и положить в разогретое растительное масло. Сверху положить промытые и обсушенные телячьи ребрышки и поджарить на сильном огне со всех сторон до зарумянивания.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, убавить огонь и жарить еще несколько минут, затем прогреть на слабом огне под крышкой.
Подавать со свежими овощами и отварным рассыпчатым рисом.
Приятного аппетита!
