Это простой рецепт позволит вам приготовить оригинальный, полезный и очень вкусный салат из щавеля и молодой сныти. Богатый витаминами и минеральными веществами щавель позволяет приготовить из него не только вкусные супы, но и множество других блюд, а салат со снытью и орехами украсит ваш весенний стол.Продукты: по 2 столовых ложки щавеля и молодой сныти, 1 яйцо, 2 чайных ложки рубленных грецких орехов, растительное масло, соль по вкусу.
Приготовить такой простой салат можно очень быстро. Для этого щавель нужно промыть, измельчить с листьями сныти. Яйцо сварить вкрутую. Ядра грецких орехов истолочь в однородную массу. Затем в кипящую воду положить щавель, сныть и слегка проварить (около 2 минут). Охладить зелень, обсушить, добавить в нее яйцо, орехи и растительное масло. Салат смешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
