Помидоры, квашенные сухим способом

Дикие Хозяйки

Предлагаем вам заготовить помидоры, квашенные сухим способом по этому простому кулинарному рецепту.

Продукты для помидор : 2 кг помидоров, 100 г сахара, 1 столовая ложка соли, 50 г листьев вишни, 50 г зелени эстрагона, 50 г зелени сельдерея.

Для приготовления помидоров, квашенных сухим способом, помидоры вымойте, наколите вилкой со стороны плодоножки, уложите плотно рядами, переслаивая их листьями вишни, зеленью сельдерея и эстрагоном. Каждый ряд помидоров пересыпьте сахаром и солью. Сверху помидоры накройте чистой тканью и положите под гнет. Выдержите помидоры в теплом помещении до появления рассола, затем выставите на холод для хранения.

разместил(а)  Симонова Оксана


Коментарии

рита Крайгород офигенный салат

Ирина Крайгород Разве так возможно. Давайте что-нибудь по-проще...

Натали Крайгород Кто так интересно делал и кому понравилось? ответьте?

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: