Авокадо – растение американского происхождения. Съедобные плоды авокадо отличаются по величине: от размеров сливы до небольшой двухкилограммовой дыни. По своим вкусовым, биохимическим особенностям и диетическому значению плоды авокадо стоят особняком среди других плодов и пищевых продуктов растительного происхождения, они немного напоминают маслины и орехи. Приготовьте салат из помидоров и авокадо по нашему вкусному оригинальному кулинарному рецепту.Продукты для салата из помидоров и авокадо : 1 большое авокадо, по 1 чайной ложке оливкового масла и лимонного сока, 300 г нарезанной вареной ветчины, соль, перец, 4 больших листа салата, 4 тонко порезанных ломтиками средних помидоров, 4 веточки свежего кориандра для украшения.
Для приготовления салата из помидоров с авокадо разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть авокадо в кастрюльку. Добавьте к авокадо масло, лимонный сок и ветчину. Салат посолите и поперчите. Хорошо перемешайте салат. На блюдо выложите листья салата, сверху разложите помидоры и выложите на них смесь из авокадо. При подаче к столу украсьте салат из помидоров с авокадо кориандром.
Приятного аппетита!
