Лимонный крем. Вкусный праздничный рецепт десерта. Детское питание

В кулинарии с добавлением цитрусовых, в частности лимона, готовят много разнообразных вкусных блюд: десертов, пирогов, джемов, варенья, печенья. Лимон повсюду считался самым ценным целебным и освежающим плодом, так как лимон богаче всех других цитрусовых витамином С и органическими кислотами. Приготовьте лимонный крем по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту для детского питания.

Продукты для лимонного крема: 4 яйца, 2 лимона,1 чайная ложка желатина, 10 чайных ложек воды, 0,5 стакана сахара, 1 – 2 щепотки соли, 50 г сливок 35 % - ной жирности.

Для приготовления лимонного крема разотрите желтки, сахар, сок и немного натертой цедры. Подготовленный и растворенный в воде желатин охладите и разотрите с приготовленной ранее массой. Затем введите слегка подсоленные взбитые в крепкую пену белки и поставьте в холодильник. При подаче крема к столу сверху выложите на крем взбитые сливки.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие рецепты десертов

Десерт сливочный. Простой рецепт десерта
Яблоки, запеченные с творожной массой и цукатами. Блюдо к детскому празднику
Творожный крем с абрикосами. Рецепт десерта
Фруктовый салат с йогуртом. Праздничные рецепты легких десертов
Шоколадный праздничный десерт. Рецепт к праздничному столу
Суфле. Рецепт Сырного суфле
Самбуки
Десерт кефирный с фруктами. Вкусный рецепт десерта
Яблочный десерт. Вкусный рецепт десерта
Десерт клубничный с ванилью. Вкусный рецепт десерта
Фруктовый десерт слимонным кремом
Десерт сливочный. Простой рецепт десерта
Творожный десерт. Рецепт десерта
Десерт с фруктами. Рецепт десерта
Творожный крем с абрикосами. Рецепт десерта
Десерт ананасовый. Простой рецепт вкусного десерта
Салат фруктовый со сгущенным молоком. Простые рецепты вкусных десертов
Крем баварский. Праздничный рецепт десерта
Суфле из тыквы. Вкусное овощное блюдо. Блюдо для детского питания
Суфле с бананами. Вкусный рецепт десерта
Cуфле "Нежное". Праздничные рецепты детского меню
Суфле молочное с ягодами. Вкусный рецепт блюда из молокопродуктов
Суфле с морковью

и яблоками. Рецепт легкого фруктово – овощного десерта