Супы – самая важная традиционная еда в русской национальной кухне. Особенно распространены на Руси с древних времен такие горячие жидкие блюда, как щи, похлебка, рассольник, уха, солянка. А самым важным столовым прибором была ложка. Наша кулинарная книга содержит много рецептов приготовления разных супов. Приготовьте суп из сыра по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.Продукты для супа из сыра : 600 г мяса, 100 г швейцарского сыра, 2 столовые ложки тертого сыра с плесенью, 4 яйца, 1 черствая городская булка, зелень.
Для приготовления супа из сыра сварите мясо без кореньев до готовности. Процедите бульон для супа. С черствой булки срежьте корку и натрите булку на терке. Желтки крутых яиц разотрите вилкой. Сыр потрите на терке. Все эти продукты хорошо перемешайте, разбавьте небольшим количеством бульона и добавьте смесь в бульон. Варите суп 30 минут.
Перед подачей к столу добавьте в суп порезанное мелкими кусочками мясо и мелко порезанную зелень.
Приятного аппетита!