Сладкие вареники – вкусное сладкое блюдо на десерт. Приготовить их несложно, а в качестве начинки вместо слив или клубники можно взять любые другие замороженные ягоды.
Продукты: 1,2кг муки, 1 яйцо, вода, 0,5 кг замороженных слив или клубники, сахар, сметана (подается отдельно).
Из яйца, воды и муки замешайте крутое тесто, раскатайте его в тонкий пласт и стаканом или выемкой сделайте кружки. В середину каждого кружка положите 1 сливу без косточки или 2-3 клубнички. Сформуйте вареники. Опустите вареники в кипящую, слегка подсоленную воду и варите, пока они не всплывут, после чего еще проварите их еще 2-3 минуты. К столу вареники подаются холодными с сахаром и сметаной.
Приятного аппетита!
