Кукурузная крупа не так популярна, как гречневая, рисовая или овсяная. Но и кукурузная каша, и кукурузная запеканка, рецепт которой вам предлагается, очень вкусные и полезные блюда. Разнообразьте свое домашнее меню – приготовьте кукурузную запеканку с сыром – это очень вкусно!
Продукты: 500 г кукурузной крупы, 1,5л воды, 3 яйца + 1 яичный желток, 150 г тертого сыра, 2 стакана молока, 50 г сливочного масла, соль по вкусу
Приготовление кукурузной запеканки
Кукурузную крупу переберите, промойте, всыпьте в холодную воду, посолите и сварите до готовности.
Кашу немного остудите, добавьте взбитые яйца, перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Сверху запеканку смажьте желтком, посыпьте тертым сыром и полейте сливочным маслом. Запекайте в духовке до образования румяной корочки. Подайте кукурузную запеканку на стол с горячим молоком.
Приятного аппетита!
