Очень вкусный, необычный пирог. Сыр «Дор Блю» придает ему непередаваемый оригинальный вкус и аромат! Пирог очень сытный и будет отлично смотреться на столе!
Продукты: 1,5 стакана муки, 300 г творога, 100 г сыра «Дор Блю», 4 яйца, 180 г сливочного масла, 1 столовая ложка тмина, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, 0,3 стакана сахара, соль, кунжут для посыпки пирога.
Приготовление пирога «Дор Блю» с творогом и сыром
Просейте муку с разрыхлителем. Сливочным маслом смажьте форму. Сыр натрите на крупной терке. Приготовьте начинку, смешав сыр, творог, яйцо, соль и тмин.
Взбивайте масло с сахаром, пока сахар полностью не растворится. Продолжая взбивать, постепенно высыпайте 1 столовую ложку муки и добавьте 3 яйца. Всыпьте муку с разрыхлителем и соль.
Размешайте все тесто. Выложите его в форму. Отступая 2 см от края, выложите на тесто начинку и посыпьте кунжутом.
Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте в нее пирог на 45 минут.
Приятного аппетита!
