Когда неожиданно появляются гости, хорошо иметь в запасе пару-тройку быстрых рецептов, чтобы успеть не только вкусно их угостить, но и продемонстрировать свои кулинарные таланты. Предлагаемый рецепт быстрого пирога – то, что вас выручит в трудной ситуации! А пирог, приготовленный по этому рецепту, получится вкусным и не очень сладким.
Продукты для теста: молоко — 200мл, яйца — 2 шт., растительное масло — 4 ст. ложки, мука — 12 ст. ложек, разрыхлитель — 20 г, (можно заменить питьевой содой, смешанной пополам с лимонной кислотой), консервированные фрукты — 200 г.
Продукты для крошки: растопленное сливочное масло или маргарин — 4-6 ст. ложек, сахарная пудра — 2 ст. ложки, мука — 4 ст. ложки, сухари панировочные 2 ст. ложки.
Приготовление быстрого пирога
Соедините муку, молоко, яйца, растительное масло и разрыхлитель и перемешайте все миксером. Тесто вылейте в смазанную жиром форму, сверху разложите консервированные или свежие фрукты (сливы, абрикосы и т. п.). Посыпьте пирог приготовленной крошкой и поставьте выпекать в средне-горячий духовой шкаф.
Приятного аппетита!
