Если вы любите блины, предлагаемый рецепт обязательно вас заинтересует. Блины получаются пышные, нежные и очень вкусные!
Продукты: 2,5 стакана муки, 5 яиц, 100 г сахара, 0,2 л растительного масла, 3 стакана молока, 3/4 ч.л. соли, 300 г сыра.
Приготовление сырных блинов
На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков, взбить с молоком, добавить тертый сыр, муку, сахар, соль. Взбить белки и добавить белковую пену в тесто.
Печь блины на масле до получения золотистой корочки. Блинчики должны быть небольшими.
Приятного аппетита!
