Даже магазинные пельмени, приготовленные по этому рецепту, будут вкусными и сочными. Попробуйте им воспользоваться, и вы обязательно включите в свое меню это блюдо.
Продукты: 20 замороженных пельменей, 3 столовых ложки сметаны или майонеза, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 150г твердого сыра, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.
Пельмени, не размораживая, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с одной стороны до румяной корочки.
Пока пельмени поджариваются, натрите на терке сыр и морковь, нарежьте лук, взбейте яйцо. Смешайте овощи со сметаной или майонезом и взбитым яйцом.
Затем переверните пельмени, полейте их сверху подготовленной массой и посыпьте сыром. Пельмени можно довести до готовности в духовке или на сковороде под закрытой крышкой на медленном огне в течение 7-10 минут.
Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
