Если вы ищете рецепт пирога, которым хотите побаловать своих близки в выходные, то творожный пирог со сливами то, что вам нужно! Готовится творожный пирог со сливами быстро, несложно, а получается так вкусно!
Продукты: 200 г муки, 200 сахара, 500 г творога, 100 г сметаны, 5 яиц, 150 г сливочного масла, 20 г сливы, по 1 чайной ложке ванильного сахара и соды, погашенной уксусом.
Приготовление творожного пирога со сливами
Заранее разогрейте духовку до 180 °С.
Приготовьте тесто: нарежьте сливочное масло кубиками. Добавьте к нему муку. Вымесите до образования крошек тесто. Взбейте в отдельной посуде сахар с 3 яйцами. Добавьте соду. Полученную смесь влейте к муке с маслом и снова вымесите тесто. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
Смажьте растительным маслом форму. Выложите в нее тесто и уберите в холодильник на 15 минут. Приготовьте начинку: разомните вилкой творог, добавьте в него сметану, 2 яйца, ванильный сахар и хорошо взбейте. Достаньте тесто. Выложите на охлажденное тесто начинку и снова уберите в холодильник на 10 минут.
Вымойте сливы, разрежьте на половинки и удалите из них косточки. Достаньте тесто и уложите на него сливы. Поставьте пирог в духовку и запекайте 40 минут.
Приятного аппетита!
