домашнее меню
Простой кулинарный рецепт вкусного миланского салата пригодится вам для повседневного меню.Продукты: 300 г капусты, 300 г отварных макарон, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 100 г сметаны или майонеза, 50 г горчицы, соль.
Для приготовления салата по этому простому рецепту капусту мелко нашинкуйте, посолите и отожмите, чтобы она выпустила сок. Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, подсушите. Очистите морковь и корень петрушки, натрите на терке. Лук мелко порежьте. Смешайте все компоненты, заправьте сметаной и горчицей.
Перед подачей на стол украсить веточкой петрушки.
Предлагаем кулинарный рецепт алкогольного освежающего коктейля к праздничному столуИнгредиенты на 1 порцию: 8 кубиков льда, 80 мл апельсинового сока, 80 мл сока маракуйи, 30 мл анисового аперитива перно, 20 мл голубого кюрасо, немного колотого льда, ломтик апельсина для украшения.
Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. Добавить соки, перно и голубой кюрасо. Шейкер закрыть и встряхивать с усилием 10 секунд. Бокал на треть заполнить колотым льдом. Вылить туда же содержимое шейкера, процеживая его через барное ситечко.
Ломтик апельсина надрезать и прикрепить к кромке бокала. Напиток сразу же подать с соломинкой для напитков.
Продукты: 1,3 килограмма свинины, 1 большая луковица, 1 яйцо, 2 не сдобных рогалика или кусок булки, грубо молотый тмин, молоко, вода.«Секана» - рулет из фарша - одно из самых традиционных блюд чешской кухни. Предлагаем вам приготовить этот рулет по кулинарному рецепту чешской кухни.
Для приготовления рулета по этому кулинарному рецепту рогалики необходимо разрезать на кусочки или просто наломать и замочить в небольшом количестве молока. Лук покрошить. Мясо пропустите через мясорубку, но, лучше всего, для сохранения сочности фарша, нарубите его вручную, ножом.
Теперь фарш необходимо соединить с остальными продуктами. Хорошо перемешаем мясо, лук, яйцо и большую часть рогаликов, а также грубо молотый тмин. Не забудем посолить. На противне сформируем мясной батон, но сначала, в серединку, вовнутрь вдавим оставшиеся кусочки рогаликов.
Для любителей вегетарианской кухни предлагаем простой кулинарный рецепт закуски.
Продукты: 1 батон хлеба, можно с добавками, 1 упаковка замороженного шпината, 1 фиолетовая луковица, 1 ст. ложка овощной приправы, 1 ст. ложка сметаны 20%, 1 ст. ложка майонеза, оливковое масло.
Для приготовления закуски по этому кулинарному рецепту нужно срезать верх батона, вынуть мякоть и порезать. Шпинат разморозить, воду слить, добавить овощную приправу, сметану, майонез, мелко порезанный лук, тщательно перемешать. Полученной массой наполнить батон хлеба. Порезанную мякоть можно поджарить на масле до румяной корочки и подавать на отдельной тарелке.
Предлагаем простой кулинарный рецепт оригинального гарнира из картофеля для вторых блюд.Продукты: картофель - 4 шт., сметана – 50 г, сливочное масло - 2 ст. ложки, яйца - 2 шт., панировочные сухари или хлебные крошки – 1 ст. л., укроп, зелень петрушки, соль - по вкусу.
Для приготовления оригинаьного гарнира по этому кулинарному рецепту нужно отварить картофель до готовности. Слить воду, выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, облить сметаной и прогреть в духовке, не давая закипеть.
Горячее масло смешать с рублеными сваренными в крутую яйцами, рубленой зеленью и подать к картофелю.
