овощные блюда
Употребление супа, борща, щей, рассольника или другого первого блюда каждый день обязательно! А с наступлением весны и появлением первой зелени добавляйте в супы и борщи зелень. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов супов, борщей, щей. Приготовьте суп с грибами и крапивой по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для супа с грибами и крапивой : 400 г грибов, 200 г картофеля, 100 г крапивы, 1 – 2 столовые ложки масла, 0,5 стакана сметаны.
Для приготовления супа с грибами и крапивой грибы помойте, порежьте кусочками, обжарьте в масле и варите вместе с картофелем в течение 20 минут. Затем добавьте в суп мелко порезанную крапиву и варите еще в течение 5 – 10 минут. Перед окончанием варки заправьте суп укропом и сметаной.
К столу суп с грибами и крапивой подавайте с гренками.
Изобретательность и искусство кулинаров способствовали тому, что сегодня существуют бесчисленные варианты приготовления салатов на любой вкус. Практически любой салат вы найдете в нашей кулинарной книге.Приготовьте салат из одуванчика со шпинатом по этому вкусному кулинарному рецепту к весеннему столу.
Продукты для салата из одуванчика со шпинатом: 200 г шпината, 100 г листьев одуванчика, 50 г щавеля, 50 г порезанного зеленого лука, 1 столовая ложка клюквенного сока, 1 столовая ложка растительного масла, 2 яйца.
Для приготовления салата из одуванчика со шпинатом шпинат, одуванчик и щавель помойте, обсушите и порежьте, добавьте к зелени зеленый лук, клюквенный сок и растительное масло.
Готовьте почаще овощные блюда, очень важно обеспечить организм витаминами после долгой зимы. Наша кулинарная книга предлагает вам один из рецептов вкусного овощного блюда из баклажан. Приготовьте баклажаны по - грузински по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту из национальной кухни.Продукты для баклажан по - грузински : 4 баклажана, соль, 1 головка чеснока, перец, 1 стакан очищенных грецких орехов, яблочный уксус.
Для приготовления баклажан по – грузински испеките баклажаны до мягкости, положите на 30 – 40 минут под гнет междцу двумя досками, чтобы вытек сок с горечью. Орехи и чеснок истолките в ступке или пропустите через мясорубку и разотрите с баклажанами деревянной ложкой в миске, чтобы получилась однородная масса. Баклажаны посолите, поперчите и добавьте уксус по вкусу. Подавайте баклажаны к столу с белым хлебом или с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Блюда из капусты – диетические блюда. Из свежей кочанной капусты варят бульон, ленивые щи, ее кладут в фарш для пирогов и пирожков. Для вкуса в капусту кладут укроп, тмин, семена укропа. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты самых разных вкусных рецептов приготовления овощных блюд. Приготовьте капусту в молочном соусе по нашему вкусному кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания.Продукты для капусты в молочном соусе: 1 кочан капусты, 750 мл молока, 1 стакан сливок, 2 сухаря, 1 столовая ложка тертого сыра.
Для приготовления капусты в молочном соусе нашинкуйте свежую капусту, обдайте кипятком, переложите в кипящее молоко, варите капусту до мягкости. Капусту откиньте на решето или дуршлаг, переложите на блюдо, облейте сливками, посыпьте сухарями, посыпьте сыром и поставьте запекаться в духовку.
Приятного аппетита!
С наступлением весны и появлением первой зелени добавляйте в супы и борщи зелень, побольше овощей и пряностей. Наша кулинарная книга содержит много прекрасных рецептов супов, борщей, щей. Приготовьте суп из кабачков по нашему вкусному кулинарному рецепту к весеннему столу.Продукты для супа из кабачков : 2 кабачка, 100 г риса или манной крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, перец, зелень.
Для приготовления супа из кабачков кабачки почистите и порежьте кубиками, отварите в подсоленной воде, добавьте манную крупу или рис. Перед концом варки положите в суп зелень петрушки или укропа, заправьте сливочным маслом и яйцом, посолите, поперчите.
Приятного аппетита!
