домашнее меню


Рыба с помидорами

В некоторые дни поста разрешается есть рыбу. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления блюд из рыбы. Приготовьте рыбу с помидорами по нашему вкусному кулинарному рецепту.

Продукты для рыбы с помидорами: 800 г помидоров, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, 750 г рыбного филе, соль, молотый черный перец, 8 зубчиков чеснока.

Для приготовления рыбы с помидорами помидоры порежьте кружками и выложите на решетку пароварки, посолите, поперчите. Отложите несколько листиков зелени для украшения, остальную зелень измельчите и соедините с оливковым маслом. Чеснок почистите и каждый зубчик разрежьте вдоль на 4 части. Чеснок и зелень выложите на помидоры, готовьте на пару в течение 15 минут.


Куриные ножки

Из курицы можно приготовить много простых, но вкусных и полезных блюд. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов блюд с курицей приготовления блюд из курицы. Приготовьте куриные ножки по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для куриных ножек: 4 куриных окорочка, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 стручка желтого сладкого перца, 4 веточки розмарина, соль, молотый черный перец, молотая паприка, 2 столовые ложки оливкового масла, 800 г консервированных помидоров.

Для приготовления куриных ножек лук и чеснок мелко порежьте. Куриные окорочка разделите на бедрышки и голени, посолите, поперчите. Бедрышки и голени обжарьте в оливковом масле со всех сторон. Добавьте лук и чеснок и жарьте еще в течение 10 минут.

Сладкий перец порежьте полосками. Сладкий перец, листочки розмарина, помидоры добавьте к куриным ножкам. Запекайте куриные ножки в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.


Салат с креветками и ананасом. Вкусный праздничный рецепт салата. К пасхальному столу

Салаты, приготовленные с морепродуктами имеют ряд преимуществ: они содержат витамины, полезные минеральные вещества и малокалорийны. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления салатов с морепродуктами. Приготовьте салат с креветками и ананасом по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту к пасхальному столу .Продукты для салата с креветками и ананасом: 150 г очищенных креветок, 0,5 ананаса, половина кочанного салата, 50 г ядер грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра фета, базилик и цедра лимона для украшения, соль

для соуса – 2 желтка, 70 мл оливкового масла, сок и тертая цедра половины апельсина, сок половины лимона, 20 мл коньяка, молотый черный перец.

Для приготовления салата с креветками и ананасом желтки взбейте с оливковым маслом, постепенно добавляя апельсиновый и лимонный сок, цедру апельсина, коньяк, молотый черный перец и еще раз взбейте.


Суп харчо постный

Многие супы можно приготовить в качестве постного блюда в дни Великого поста. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления супов. Приготовьте суп харчо постный по нашему вкусному кулинарному рецепту к Великому посту.

Продукты для супа харчо постного: 0,5 стакана риса, 2 картофелины, 3 – 4 луковицы, 3 зубчика чеснока, 0,5 стакана измельченных грецких орехов, 0,5 стакана томатной пасты или ткемали, растительное масло, специи, свежая зелень, соль.

Для приготовления супа харчо постного картофель отварите в мундире, очистите, порежьте кубиками.


Салат с фасолью

Из овощей свежих и соленых, фруктов можно приготовить много вкусных постных и полезных блюд. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления постных блюд. Приготовьте салат с фасолью по нашему вкусному простому кулинарному рецепту к постному столу.

Продукты для салата с фасолью: 1 банка маринованных грибов, небольшая банка оливок без косточек, 0,5 стакана фасоли, растительное масло, 2 зубчика чеснока, сок половины лимона, пучок зеленого лука, соль, перец.

Для приготовления салата с фасолью фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем воду слейте, залейте свежей холодной водой, доведите до кипения, посолите и варите до готовности.