Голубцы под нежным соусом. Традиционное блюдо из фарша.
Даже такое традиционное блюдо из фарша можно приготовить необычно. Для приготовления голубцов по этому кулинарному рецепту понадобится: 0,5 кг фарша (свинина + говядина), 0,5 ст. риса, 0,5 ст. гречки, 2 луковицы, 10 листьев капусты, 1 морковь, 100 г майонеза, 4 ст. л. кетчупа, растительное масло для жарки, 3 ст. л. жира, соль, перец по вкусу.