Пришли с работы, без сил. А нужно кормить голодное семейство. Кто не сталкивался с подобным? Вот простой и вкусный рецепт запеканки, которую можно приготовить очень быстро.Пришли с работы, без сил. А нужно кормить голодное семейство. Кто не сталкивался с подобным? Вот простой и вкусный рецепт запеканки, которую можно приготовить очень быстро.
Для приготовления этого простого блюда вам понадобится картошка, банка консервированных шампиньонов, репчатый лук, 3 столовых ложки майонеза, соль, 50 грамм сыра.
Теперь нужно нарезать картошку мелкими кубиками, перемешать ее с солью и 1 столовой ложкой майонеза и разделить на две равные части.
Затем выкладываем в жаропрочную посуду слоями картошку, грибы, нарезанный лук, картошку. Сверху запеканку нужно обмазать остатками майонеза и посыпать натертым на терке сыром.
Поставьте запеканку в разогретую духовку и через 40-50 минут она готова.
Обычно первые 25 минут запекаю с крышкой, а потом открываю, чтобы образовалась румяная корочка. А пока ужин готовится, можно и на стол накрывать!
Приятного аппетита!
