Котлеты «Нежные». Простые рецепты блюд из фарша
Продукты: 500 г молотого мяса, 100 г черствой булки, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 40 г сливочного масла или маргарина, 40 г пшеничной муки, соль, черный молотый перец.Этот простой кулинарный рецепт приготовления блюда из фарша - котлет "нежных" - для повседневного меню.
Для приготовления котлет по этому простому рецепту нужно фарш смешать с вымоченной и отжатой булкой, соединить с рубленым и поджаренным в масле луком, добавить яйца, взбитые с молоком, соль, перец. Все перемешать, разделить на 10-12 продолговатых котлет. Обвалять в муке, жарить до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам множество вкусных оригинальных кулинарных рецептов котлет, зраз, тефтелей, шницелей
Котлеты куриные с овощами. Блюдо из курицы
Котлеты из телятины с грибами. Блюдо из фарша
Куриные котлеты с грибами. Блюдо из фарша. Блюдо из курицы
Котлеты из грибов. Блюдо из грибов
Котлеты "Ароматные". Блюдо из мяса
Крестьянские котлеты с грибами
Котлеты с овощами. Рецепт второго блюда
Котлеты из свеклы или других овощей. Детский рецепт
Котлеты из белого мяса курицы. Блюда из курицы
Котлеты. Блюда из фарша
Котлеты из тыквы. Вкусный рецепт овощного блюда
Котлеты из печени. Вкусный рецепт второго блюда
Котлеты по-киевски. Вкусные рецепты блюд из курицы
Битки по-львовски. Национальная кухня для «диких» хозяек (Украинская кухня)
Биточки из сердца. Детское питание
Бифштекс из телятины
Бифштекс по-гамбургски
Бифштекс по-украински. Национальная кухня для «диких» хозяек (Украинская кухня)
Бифштекс рубленый
Бифштекс рубленый с яичницей-глазуньей
Бифштекс с бананами (оригинальные рецепты)
Бифштекс «а-ля линдстрем». Национальная кулинария для «диких хозяек (шведская кухня)
Провансальский бифштекс
Слоеные бифштексы. Готовим быстро
Зразы говяжьи
Русские зразы. Рецепт для микроволновки
Кебабчета
Котлеты жареные. (Блюдо быстрого приготовления)
Котлеты из припущенного мяса и картофеля
Котлеты с молочным соусом
Котлеты «Нежные»
Котлеты «Софи» (французская кухня)
Котлеты, приготовленные в духовке. Национальная кухня для "диких" хозяек (кухня Бельгии)
Кюфта. Национальная кухня для "диких" хозяек. (Азербайджанская кухня)
Люля-кебаб, жаренный на сковороде. Национальная кухня для "диких" хозяек. (Азербайджанская кухня)
Рецепты для СВЧ. Фрикадельки «по-кёнигсбергски»
Баклажаны в томате с фрикадельками
Тефтели в томате
Тефтели миндальные с лепешками
Тефтели по-гречески. Национальная кухня для "диких" хозяек.Греческая кухня
Шницель рубленый
Шницель рубленый с яичницей-глазуньей
Пожалуйста, обратите внимание !
Комментарии к статье
19.07.2011
катя:
так на сливочном масле надо лук обжаривать??? а я в фарш вмешала со всем остальным...но получилось вкусно, сама не ожидала,котлетки и впрямь нежные и сочные! спасибо за рецепт!
10.06.2011
ВАЛЕРИЯ:
ДА КОТЛЕТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛИСЬ НЕЖНЫЕ ТАКИЕ ВООБЩЕМ НЕОБЫЧНЫЕ
10.06.2011
ВАЛЕРИЯ :
ДА КОТЛЕТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛИСЬ. НЕЖНЫЕ ТАКИЕ ВООБЩЕМ НЕОБЫЧНЫЕ
23.01.2011
Лиза:
Спасибо за рецепт. Сегодня первый раз делала котлетки. И правда всё легко и очень вкусно. Мальчику тоже понравились. Спасибо!
16.11.2010
Лидия:
Очень вкусно и правда нежно! Спасибо!)
02.06.2010
rent:
сливочное масло чтобы лук жарить...
07.08.2009
Малышка 16:
Да рецепты хорошие мужу понравилось,просит ещё...Спасибо за рецепты!!!Очень благодарна...
20.06.2009
Алексей:
Тоже приготовил, аж 20 получилось... Вкусно, одними котлетами наелся))) 8-ю)))
14.04.2009
Капитан Немо:
сама так делаю,всей семье очень нравится!
Ссылки по теме:
Перейти в раздел где размещена статья: