Пельмени с мясным фаршем.

(Рецепт для микроволновой печи)
(Рецепт для микроволновой печи)

Пельмени – любимое блюдо для многих. Рецептов пельменей множество, с разными начинками. А вот приготовить пельмени по рецепту для микроволновки (СВЧ) не займет у вас много времени.

Тесто: мука 2-2,5 стакана, яйцо 1 штуки, вода 3/4 стакана, соль по вкусу.

Начинка: 200г мясного фарша, 0,5 луковицы, 1 столовая ложка воды, соль и перец по вкусу.

1. Взбить яйцо, добавить воду и соль, перемешать. Просеять в посуду 2 стакана муки, сделать углубление, влить туда подготовленную жидкость и замесить тесто. Для нужной консистенции можно добавить еще 0,5 стакана муки. Накрыть, дать полежать 30 мин.

2. Мелко порезать луковицу, перемешать с фаршем, добавить соль, перец и немного воды.

3. Раскатать тесто тонким слоем, вырезать формой кружки, на них выложить фарш, сложить пополам, защипать края и слепить концы.

4. Вскипятить воду при 100% мощности микроволновки (СВЧ) (около 7-8 мин.)

5. Положить в воду пельмени дать закипеть, и после того, как пельмени всплывут, варить при 100% мощности микроволновки (СВЧ) 5-10 мин. При сильном кипении уменьшить уровень мощности.

Подавать с бульоном или маслом.

Приятного аппетита!

разместил(а)  Симонова Оксана


Коментарии

Ярослав г Мытищи моск обл, Крайгород Я сибиряк и люблю зениматся пельменями ,Самое сложное замесить а раскатать тесо а делать надо так просеять муку в широкую кастрюлю

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: