Попробуйте приготовить брокколи в сырном соусе – это не только полезное, но и невероятно вкусное диетическое блюдо из капусты. А оригинальный кулинарный рецепт приготовления совсем несложный!
Продукты: сливки (небольшой жирности), сыр (количество и вид сыра по желанию), укроп, брокколи.
Для приготовления этого вкусного блюда нужно разобрать брокколи на соцветия, засыпать в кипящую воду и поставить варить. Можно использовать замороженную капусту. Пока брокколи варится, нужно приготовить сырный соус. Для этого в другой кастрюле разогреть сливки, добавить туда натертый или мелко порезанный сыр, помешивая, дождаться пока он полностью расплавится. Снять с огня, добавить мелко порубленный укроп. Если сыр не острый, можно слегка посолить соус.
Отварную брокколи выложить на тарелку, полить сверху сырным соусом. Подавать как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
